Concedetevi un'indimenticabile giornata/serata barbecue con i vostri amici, familiari o in compagnia, indipendentemente dal periodo dell'anno. Nel Dry Aged Factory Grill Club offriamo vari argomenti alla griglia, ovviamente con la nostra carne Dry Aged e Aqua Aged, nonché le nostre salsicce fatte in casa. Vengono utilizzate diverse griglie e potrete anche imparare ad utilizzare i dispositivi, dall'antipasto al dolce. Naturalmente possiamo anche organizzare una serata barbecue secondo i vostri desideri.
Entrecôte Royal
- Aperitivo
- Insalata mista di stagione
- Entrecôte Royal (Payer-Aqua-Koji Aged, 200g p.P.) con la nostra Buerre Café de Paris fatta in casa
- Contorno di patatine fritte a volontà
- Dessert
Da un minimo di 4 persone a un massimo di 8 persone CHF 69.00 a persona
Argentino Asado (Solo con bel tempo)
- Choripán con Chorizzo Criollo Argentino
- Tira de Asado
- Costilla di maiale
- Picanha
- Pollo o pesce
- Verdure di stagione
- Chimichurri, Salsa verde
- Dessert
Minimo 6 persone fino ad un massimo di 8 persone CHF 95.00 a persona
Maialino da latte Asado alla croce di Asado (Solo con bel tempo)
- Choripán con Chorizzo Criollo Argentino
- Maialino da latte
- Verdure di stagione
- Chimichurri, Salsa verde
- Dessert
Minimo 10 persone fino ad un massimo di 10 persone CHF 85.00 a persona
BBQ americano
- Pastrami
- Maiale «pulled»
- Costine di maiale
- Petto di manzo
- Coldslaw
- Dessert
Minimo 6 persone fino ad un massimo di 8 persone CHF 80.00 a persona
BBQ svizzero
- Lecca lecca di pollo
- Bratwurst fatti in casa
- Hamburger
- Cordon Bleu Bacon Bomb BBQ
- Verdure di stagione
- Dessert
Minimo 6 persone fino ad un massimo di 8 persone CHF 70.00 a persona
BBQ dry aged / Aqua age
- Pastrami
- Bistecca di fianco
- Bistecca di ferro piatto
- Teres Major
- Cote de Boeuf o Entrecote o Tomahawk o Filetto (vecchia mucca o manzo)
- Verdure di stagione
- Dessert
Minimo 6 persone fino ad un massimo di 8 persone CHF 130.00 a persona
Bevande analcoliche, birra e vino sono disponibili separatamente.
Potete inserire nel modulo la data preferita, il tipo di barbecue e i partecipanti e vi contatteremo per i dettagli. Ogni persona è automaticamente socio del club e la quota associativa di CHF 1.00 è inclusa nel prezzo.
