Dry Aged Entrecote "Alte Kuh"
Der Geruch des Fleisches ist einzigartig
Der beliebteste Teil das Entrecote stammt aus dem hinteren Rinderrücken. Aus ihm werden die beliebten Entrecotes (Strip Loins) geschnitten. Man erkennt das Teilstück am markanten einseitigen Fettdeckel auf dem Fleisch. Das Entrecote von der "alten Kuh" verfügt über einen besonders intensiven Beef-Geschmack.
Herkunft Schweiz
40 Tage Dry Aged
Preis pro 100 G CHF 9.50
* Gewicht ca. 1000 g
Preis ca.: CHF 95.00
* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für Dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.
Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert
