DRY AGED FACTORY
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Dry Aged Filetto di manzo / Su richiesta

Dry Aged Rinderfilet
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Prezzo ca.: 179.20 CHF
Peso ca.: 1.6 Kg
Quantita:

Dry Aged Filetto di manzo

Un pezzo unico di manzo svizzero

Il filetto, si trova nella parte inferiore della colonna vertebrale dell'animale, più precisamente tra le costole e l'anca. Poiché questo muscolo viene poco utilizzato, la carne è particolarmente tenera e ha una grana fine.

Origine Svizzera
14 giorni stagionato con il sistema “dry age”
Prezzo per 100 G CHF 11.20
* Peso della pezzatura circa 1600 g

Prezzo ca.: CHF 179.20


* Il prezzo finale dipende dal peso effettivo della carne porzionata per voi. Pertanto il prezzo può essere indicato solo in modo approssimativo.

Questo prodotto viene consegnato congelato.
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